Selamat datang di blog boluku postingan saya kali ini akan mengupas mengenai kue serabi bandung, serabi adalah salah satu kue tradisional yang sangat sering kita temui di sepanjang jalan dikota Bandung Jawa Barat. Dan seiring perkembangan zaman, kue serabi di bandung, rasanya pun semakim Variatif, mulai dari kue serabi bandung asin, kue serabi rasa keju, kue serabi rasa stroberi hingga rasa coklat.

Ada banyak sekali peminatnya dalam membuat kue serabi bandung ini, tentunya tujuan saya adalah membuat anda senang atau puas dengan adanya resep kue serabi bandung ini. Pada kesempatan kali ini saya akan mengshare Resep cara membuat kue serabi bandung yang lembut dan pastinya tak kalah enaknya dengan serabi lainnya yang mempunyai aneka macam rasa tersebut. Di bawah ini adalah resep kue serabi bandung yang bisa kamu coba dirumah :

Resep Kue Serabi Bandung Lembut

Siapkan alat dan bahan yang diperlukan, diantaranya adalah :
  • 100 gram tepung beras
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder atau 1 sdt ragi (silahkan dipilih sesuai selera ya bun)
  • 300 cc santan dari 1 butir kelapa (bisa juga memakai santan instan ya bun)
  • 50 cc air daun suji atau pandan (bisa juga memakai pewarna makanan, namun setetes saja bun)
  • 2 butir telur
  • Minyak sayur untuk olesan
  • 1 sdt garam
Cara Membuat Saus Serabi :
Didihkan semua bahan saus serabi sambil anda aduk agar santan tidak pecah, kemudian angkat dan dinginkan bun.

Cara Membuat Kue Serabi Bandung Lembut :

Resep cara membuat kue serabi imut bandung lembut dan asin
Kue serabi

  1. Yang pertama, campur tepung terigu beserta tepung beras serta baking powder. Lalu ayak, kemudian letakkan ke dalam satu baskom ya bun.
  2. Kocok telur dan garam hingga berbuih, kemudian masukkan santan dan air daun suji, lalu aduk hingga rata. Setelah itu tuang adonan serabi telur ke dalam campuran terigu dan baking powder perlahan sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga rata dan halus. Kemudian biarkan selama sekitar 1-2 jam ya bun.
  3. Selanjutnya, panaskan wajan serabi (wajan kecil), lalu olesi minyak, tuang 3-4 sdm adonan. Kemudian tunggu hingga muncul pori-pori di bagian permukaan serabi, lalu tutup dan masak hingga matang. Kemudian angkat kue serabi dari wajan dan ulangi proses ini hingga adonan kue serabi habis. Setelah itu, hidangkan kue serabi beserta sausnya yang telah dibuat sebelumnya.


Penutup

Tujuan utama saya adalah membuat anda merasa puas dan nyaman atas penjelasan Resep cara membuat kue serabi bandung lembut yang saya berikan di artikel ini. Selamat mencoba, semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi anda semua.


Resep Cara Membuat Kue Serabi Imut Bandung Lembut dan Asin

Selamat datang di blog boluku postingan saya kali ini akan mengupas mengenai kue serabi bandung, serabi adalah salah satu kue tradisional yang sangat sering kita temui di sepanjang jalan dikota Bandung Jawa Barat. Dan seiring perkembangan zaman, kue serabi di bandung, rasanya pun semakim Variatif, mulai dari kue serabi bandung asin, kue serabi rasa keju, kue serabi rasa stroberi hingga rasa coklat.

Ada banyak sekali peminatnya dalam membuat kue serabi bandung ini, tentunya tujuan saya adalah membuat anda senang atau puas dengan adanya resep kue serabi bandung ini. Pada kesempatan kali ini saya akan mengshare Resep cara membuat kue serabi bandung yang lembut dan pastinya tak kalah enaknya dengan serabi lainnya yang mempunyai aneka macam rasa tersebut. Di bawah ini adalah resep kue serabi bandung yang bisa kamu coba dirumah :

Resep Kue Serabi Bandung Lembut

Siapkan alat dan bahan yang diperlukan, diantaranya adalah :
  • 100 gram tepung beras
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder atau 1 sdt ragi (silahkan dipilih sesuai selera ya bun)
  • 300 cc santan dari 1 butir kelapa (bisa juga memakai santan instan ya bun)
  • 50 cc air daun suji atau pandan (bisa juga memakai pewarna makanan, namun setetes saja bun)
  • 2 butir telur
  • Minyak sayur untuk olesan
  • 1 sdt garam
Cara Membuat Saus Serabi :
Didihkan semua bahan saus serabi sambil anda aduk agar santan tidak pecah, kemudian angkat dan dinginkan bun.

Cara Membuat Kue Serabi Bandung Lembut :

Resep cara membuat kue serabi imut bandung lembut dan asin
Kue serabi

  1. Yang pertama, campur tepung terigu beserta tepung beras serta baking powder. Lalu ayak, kemudian letakkan ke dalam satu baskom ya bun.
  2. Kocok telur dan garam hingga berbuih, kemudian masukkan santan dan air daun suji, lalu aduk hingga rata. Setelah itu tuang adonan serabi telur ke dalam campuran terigu dan baking powder perlahan sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga rata dan halus. Kemudian biarkan selama sekitar 1-2 jam ya bun.
  3. Selanjutnya, panaskan wajan serabi (wajan kecil), lalu olesi minyak, tuang 3-4 sdm adonan. Kemudian tunggu hingga muncul pori-pori di bagian permukaan serabi, lalu tutup dan masak hingga matang. Kemudian angkat kue serabi dari wajan dan ulangi proses ini hingga adonan kue serabi habis. Setelah itu, hidangkan kue serabi beserta sausnya yang telah dibuat sebelumnya.


Penutup

Tujuan utama saya adalah membuat anda merasa puas dan nyaman atas penjelasan Resep cara membuat kue serabi bandung lembut yang saya berikan di artikel ini. Selamat mencoba, semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi anda semua.


Loading...

Subscribe Our Newsletter